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四合镇明水村：西门塔尔肉牛为乡村振兴添“牛劲”

  近年来，四合镇明水村充分利用当地优势发展特色养殖业，带领村民大力发展黄牛养殖业，开辟出一条特色致富道路，为当地农户提供了就业岗位，带动村民增收致富。

  记者走近四合镇明水村顺天畜牧养殖专业合作社，一头头膘肥体壮的西门塔尔黄牛在牛舍里悠闲进食，工人们忙着添水，清理牛舍。据负责人介绍，西门塔尔牛体型大、生长速度快、繁殖性能强、肉的营养价值高，市场前景非常可观，经过精心养殖，现在成熟公牛可以达到1600斤，育肥期阶段，每日增重1-2斤。西门塔尔牛是乳肉兼用的品种，不管是鲜肉还是卤制，口感相当细腻、鲜香，深受消费者喜爱。

  随着时代的进步和发展，顺天畜牧养殖专业合作社逐渐开启了智慧养殖的模式，膘肥体壮的黄牛也过上了“智慧”生活。以精准饲养管理为例，西门塔尔牛每天吃的饲料，由多种原料以科学的配比组成，包括豆粕、玉米面、麦麸、维生素等。每种料加多少，是否搅拌得均匀，投食的次数和多少，每个步骤都关乎牛的健康，通过智能饲喂，合作社里的牛变得更加健康。

  顺天畜牧养殖专业合作社成立于2021年，占地面积5092㎡，标准化养殖圈舍720㎡，现养殖黄牛70余头，草料间370㎡，活动场1500㎡，堆粪场200㎡。未来三年，可以实现存栏量200头母牛的防疫、喂料和清理工作。

  下一步，四合镇明水村顺天畜牧养殖合作社将锚定促农增收目标,大力发展“西门塔尔”肉牛养殖特色产业,为乡村振兴添“牛劲”,真正让村民依托肉牛产业“牛”起来。